Користь сушених яблук
Відомо, що при тривалому зберіганні яблука втрачають більшу частину вітамінів, що містяться в них, та інших корисних речовин. А в сушених яблуках ці процеси відбуваються значно повільніше, тому їхня користь, починаючи з кінця зими до наступного врожаю – очевидна.
Завдяки вмісту антиоксидантів, пектину та фруктових кислот яблука покращують травлення, нормалізують роботу кишечника. Яблучний пектин сприяє зниженню вмісту холестерину в крові, нейтралізує отруйні та токсичні речовини. А за рахунок калію, що міститься в яблуках, із організму виводиться зайва рідина. Саме тому кажуть, що людям які худнуть, слід якомога частіше включати їх у свій раціон. Крім цього сушені яблука мають деякий сечогінний ефект, що сприятливо позначається на роботі сечового міхура, печінки, нирок.
Яблука допомагають організму засвоювати кальцій, але це є профілактикою як остеопорозу, і інших захворювань опорно-рухового апарату.
Яблука підвищують імунітет, покращують пам'ять, захищають організм від передчасного старіння, тому при регулярному вживанні сушених яблук значною мірою знижується ризик погіршення пам'яті. Крім цього, знижують ризик онкологічних захворювань. Незамінні у денному раціоні яблука при гіпертонії, тромбофлебіті, недокрів'ї. Крім того, яблука сприяють покращенню циркуляції крові, зниженню ризику інфарктів. Яблука дуже корисні під час вагітності та лактації.
