Горіх макадамія містить велику кількість поживних речовин. Найбільше в ньому вітамінів групи В, вітамін Е, і РР, а також мінералів: кальцій, селен, мідь, фосфор, цинк, калій. Як і в інших горіхах, в макадамії висока концентрація жирних кислот.
Систематичне вживання макадамії в їжу зменшує проблеми зі шкірою, нормалізує її колір і жирність, а також покращує стан волосся завдяки поживним жирам.
Дієтологи рекомендують для зниження ваги замінювати один прийом їжі на жменю макадамії, яка заповнить відсутню енергію і знизить апетит. Також омега - 3 в складі горіха знижує рівень холестерину в крові, що є профілактикою захворювань серця і судин.
Велика кількість кальцію в складі макадамії може стати профілактикою при захворюваннях суглобів і кісток.
