Бананові чіпси (іноді їх називають банановими кріспами) — це смажені у фритюрі, як правило, хрусткі скибочки бананів. Зазвичай їх виготовляють з більш твердих, крохмалистих сортів бананів. Вони можуть бути солодкими або солоними, а можуть бути покриті цукром, медом, сіллю або різними спеціями.
Крім своїх смакових властивостей, бананові чіпси володіють і корисними. Так у них у великих кількостях міститься калій і кальцій, які надають позитивний вплив на роботу серця, судин, формування кісток і зубів. Наділені вони і магнієм, який регулює енергетичний баланс, а фосфор допомагає роботі центральної нервової та мочевиділильної системи. У невеликих кількостях містять цинк, селен, марганець, залізо і натрій. Із вітамінів міститься в них аскорбінова кислота (С), фолієва кислота (В9), холін (В4).
Бананові чіпси – це також джерело клітковини, яка покращує роботу кишківника. Вони також виконують функцію очищення організму від надлишкових солей. Покращують настрій і роботу головного мозку.
